por / by Tere P.

   Mi hija es muy mala para comer y por lo tanto muy flaca. Tengo que preocuparme que lo poco que entra por su boca sea lo más calórico posible. Todas las semanas busco algo rico y saludable con que tentarla. En mi búsqueda me encontré con esta receta de galletas que son riquísimas y muy fáciles de hacer, ideal para que las hagan los niños, así que se las comparto. Son las Galletas de Mantequilla de Maní de Bill Granger, un chef australiano totalmente autodidacta que aparece por acá en la señal de Fox Life . Sus recetas son simples, entretenidas y de todo mi gusto. Pueden conocerlo mejor en su sitio web, vale la pena!

   My daughter is very picky about food and therefore very skinny. I have to take care that the little that goes into her mouth has the most calories as possible. Each week I try something yummy and healthy to tempt her. In my search, I found this cookie recipe that is delicious and easy to make, great for kids to cook, so today I'm sharing it with you. It's Bill Granger's Peanut Butter Cookies, he's an entirely self-taught Australian chef. His recipes are simple, fun and sooooo gooood. You can get to know him better at his web site, so worth it!

   Ya, de verdad, si se quieren lucir con alguien en estos días hagan esta receta. Maravilla exquisita y crujiente, con un montón de chocolate derretido adentro, hay algo mejor que esa descripción? Se hace en 15 minutos y son el regalo perfecto para agradecer los favores del año o para dejar feliz a los golosos. Y si tienen invitados en la casa, van a preguntar de qué panadería francesa los sacaron. Necesitan cuatro ingredientes y un pincel. Manos a la obra!

   Ok, for real, if you want to look the best these days with somebody make this recipe. A crispy wonder, with a lot of melted chocolate filling, does it get any better than that? It's done in 15 minutes and they are the perfect gift to thank the favors of the year or to make your sweet tooth loved ones happy. And if you have guests at home, they are going to ask from which french bakery are they from. You need four ingredients and a brush. Down to work!

   Se los había mostrado el lunes, acto seguido de que les saqué fotos no quedó ninguno y ya tengo encargados para el desayuno del fin de semana. Así se hicieron:

   I had shown you these on Monday, immediately afterwards I took pictures of them there were gone and I have some orders for breakfast on the weekend. This is how they were made:

   Con las sobras de masa hicimos unos pequeños croisants, usando la misma técnica, pero sin chocolate, se había acabado... / With the leftover dough we made some small croissants, using the same technique, but without chocolate, it was gone ...

La receta después del salto ---> / Recipe after the jump --->

   ¿No les pasa que el olor a coco los traslada directo a las vacaciones? Me lleva a alguna playa, al olor de la crema que mi mamá nos hacía ponernos para el sol. Bien espesa, era un ritual ponérsela y además se pegaba toda la arena, pero no importaba nada porque teníamos todo el tiempo del mundo, éramos niños y estábamos de vacaciones escuchando al mar! 

   Doesn't it happen to you that the smell of coconut directly take you to vacations? It takes me to a beach, the smell of the lotion that mom made ​​us put ourselves for the sun. Very thick, it was a ritual to spread it and besides all the sand sticked, but nothing mattered because we had all the time in the world, we were kids and we were on vacation, listening to the sea!

   Éste empieza a ser un buen momento para acordarse y recordarle a los demás que falta poco para esos días de relajo, cuando estamos cansados y necesitamos un empujoncito para llegar a esa meta. Por eso tener en un frasco bocaditos de coco para regalar o levantar el ánimo es ideal. Además son tan fáciles de hacer!!

   It begins to be a good time to remember and remind others that there are few days left now for those relaxing times of holiday, now when we are tired and need a boost to reach that goal. So it's nice to keep in a jar some coconut bites to give away or to lift the spirits at home. They are also so easy to make!

La receta adelante ---> / Recipe ahead --->

   A veces es tan rico y necesario sentarse solo, con lectura, el sol en la espalda y algo especial para comer. Estas galletas son ese algo. Delgadas, dulces y saladas, crocantes, realmente una música para todos los sentidos. Hagamos unas galletas delgadas de caramelo y sal, las ponemos en un frasco bien sellado y las guardamos para esos momentos. Bueno, también pueden convidar un poco, si les queda...

   Sometimes it's so good and necessary to sit by ourselves, reading, the sun on our back and something special to eat. These cookies are that something. Thin, sweet and salty, crunchy, a real music for all senses. Let's make some caramel and coarse salt cookies, keep them in a tightly sealed jar and save them for those moments. Well, you can share a bit, if you have any left....

 Así se hacen, fáciles y rápidas, el olor que sale de horno es impagable! / this is how they are made, easy and fast, the smell coming out of the oven is awesome!

La receta adelante ---> / Recipe ahead --->

Concurso!! Acá!!! Participa por tu regalo :^)