Si hay algo que hemos querido rescatar acá a lo largo de los años y de las innumerables recetas que hemos desarrollado y disfrutado juntos en este blog es la gracia de hacer cosas ricas, fáciles, prácticas para comer, pero que pasen por nuestras manos, sabiendo lo que comemos y además encantándonos con la preparación en familia. Hemos podido enseñar a los niños con ellas a alimentarse bien y a jugar en la cocina. Así que compartimos felices la idea del Food Revolution Day de Jamie Oliver, un día para celebrar cocinando saludable y en familia. Es ahora, el 15 de Mayo y este año desarrolló especialmente una petición para que los países del G20, y también del resto del mundo, empiecen a implementar políticas de educación alimentaria en la etapa escolar, enseñando a los niños a cultivar y preparar sus propios alimentos. La idea es frenar drásticamente la epidemia de la obesidad, la diabetes y las alergias alimentarias, que hacen que se gasten anualmente infinidad de recursos en salud que se podrían gastar en superar la pobreza, además de ser las enfermedades que actualmente causan más mortalidad. Me encanta la idea, porque es un tema que me preocupa como mamá y sería ideal que tomáramos todos más conciencia como sociedad sobre lo que le damos a nuestro organismo. Ojalá lo podamos implementar acá también muy luego, a través de la Junji y de todas las redes de apoyo de jardines, escuelas, liceos y colegios.¡Podemos nutrirnos bien, rápido y de forma saludable! Y acá pueden encontrar cómo, revisando nuestras recetas.

   ¿Cómo podemos involucrarnos, dirán? Primero, firmando la petición en change.org/jamieoliver, compartiendo el link en las redes sociales y después celebrando con los niños en la cocina, haciendo algo rico!! Esta vez les vamos a compartir una receta de quequitos de chocolate y betarraga, que viene de una receta de torta de Jamie Oliver, pero adaptada para los que queremos que esté listo luego. ¡¡¡Quedaron realmente impresionantes!!! Les van a encantar.

   Las velas de Adviento navegan en botes hechos de un cuadrado de papel encerado. Si no tienen papel encerado, pueden pasar una vela con fuerza por una de las caras del papel, que es la que debe quedar hacia afuera. Sobre el mar flotan estrellas y corazones hechos con un una perforadora de bolsa plástica de supermercado, para que duren todo lo que tengan que durar. Las flores son del jardín, con una pequeña guirnalda de estrellas y el pain au chocolat....mmmm....de ése sabrán el miércoles. ;^)

   Advent candles float in boats made from a square of waxed paper. If you don't have waxed paper, you may take a candle and pass it over one side of the paper with strength, which is the one that should be out. Over the sea there are some floating stars and hearts made with a hole punch on a plastic grocery bag, to last all they have to. The flowers are from the garden, with a small wreath of stars and the pain au chocolat .... mmmm .... you will hear about it on Wednesday. ;^)