Estamos necesitando vacaciones, las últimas no fueron de mucho descanso, porque recibimos a nuestro último enano. Por eso tenemos que darnos ánimo ahora que falta poco para terminar el año. Puede ser con cualquier cosa, pero las sorpresas son lo que más me gusta: nos ponemos contentos, cambiamos de tema y sabemos que hay alguien más que se acuerda y se preocupa de uno. El chocolate debajo de la almohada siempre es bueno, pero acá hay una alternativa, un postre para dos, para comerlo cuando los demás estén durmiendo. Este invento es de mi hermana Sole: yogurt natural / merengue / dulce. Muy rico y fácil. Más instrucciones adelante.

  We need some vacations, last ones were not of much rest, since we had our last baby. That's why we have to boost ourselves, now that our year is near to be over. It could be anything, but surprises are the best for me: we get happy, leave other thoughts behind, and we know someone was thinking and caring about us. Chocolate under the pillow gets makes the trick, but here is other way, dessert for two, to be eaten after everyone else is sleeping. This invention is by my sister Sole: plain yoghurt / meringue / jam. Delicious and easy. Instructions ahead.

yogurt natural / merengue / dulce
plain yoghurt / meringue / jam


1 yogurt natural / plain yoghurt
merengue cocido molido / cooked meringue in crumbles
mermelada / jam

  No hay ninguna ciencia, la gracia es la presentación y las capas. Para el merengue, pueden usar esta receta, que mostramos hace algunos días, o si no, pueden comprar hecho. Busquen algún recipiente transparente bonito, un vaso, una copa y pongan los ingredientes en capas, merengue, yogurt, mermelada. Usé dulce de castañas y lúcuma, porque era lo que tenía, cualquiera viene bien. Para terminar encima, un poco de canela espolvoreada sobre el merengue, o azúcar rubia si prefieren.

   No science displayed, it's all about layering and presentation. For meringue, you can use this recipe we shared some days ago, or you can buy it done. Search for some beautiful transparent vase, cup, glass, and put layers in it, meringue crumbles, yoghurt, jam. I used chestnuts jam and lucuma, buy any jam will be nice. To finish it on top, some cinnamon over crumbles, or some brown sugar.