¿No les pasa en esta época del año, ya al final del invierno, que uno mira la frutera y hay tres manzanas viejas y nada más? A veces están con la cáscara fea, o quizás nos equivocamos en comprarlas y están un poco harinosas, así que todos les han hecho el quite. Ahí están, sentaditas solas. Y uno piensa: cómo las voy a dejar esperando a que se echen a perder, tiene que haber algo que hacer con ellas. Sí que hay! Ya les hemos mostrado cómo hacerlas asadas con vino, exquisitas, también las podemos meter en una galette, una especie de kuchen rápido y francés precioso. Pero hoy fuimos felices comiendo esas pobres manzanas en un exquisito y tibio crumble!

   Does it happen to you in this time of the year, when winter is ending, to look into the fruit bowl and just find a couple of old apples? Sometimes they look a little ugly or we made a mistake and bought some that could be used as flour, so everyone is passing them by. There they are, sitting alone. And you think: I can't let them there until rotten, there must be a way to use them. Of course there is! We have already shown you how to bake them with wine, delicious, we can also have a galette, kind of a pie, but in a french easy and gorgeous kind. But today we were happy eating those sad apples inside a nice and warm crumble!

   Le puse unas pocas frambuesas para darle un toque más dramático, así se ve más lindo y queda más completo de sabor. Siempre es una buena idea tener berries en el freezer, sirven para darle el algo especial a muchísimas cosas. Este postre se puede hacer de la fruta que queramos, lo único que varía es la cantidad de maicena que le echemos a las frutas, que sirve para espesar el jugo; a mayor jugo, más maicena o harina de maíz.

   Added a few strawberries for a dramatic touch, it looks better, plus completes the flavor. It's such a good idea to have some kind of berries as a stable in our freezer, always the best for that little something extra into many dishes. This dessert can be made out of almost any fruit, the only thing that changes is the amount of cornstarch we should use to thicken the juices; more juice, more cornstarch.

Así lo hicimos / This is how we made it

La receta, después del salto ---> / Recipe after the jump --->

   Llegaron los días en que podemos ver las ferias y supermercados llenos de estas preciosas frutas que explotan en jugo granate. Y por eso es el momento para hacer una de las conservas más entretenidas para ocupar sobre los postres o, en los días de calor, con hielo, una rodaja de limón y agua con gas. Hoy hicimos granadina con tres bellezas que sacamos del jardín! ¿Qué tal? Si quieren aprovechar también la época y aprender a hacer jarabe de granadas, acá va la fácil receta.

   These are the days when we can see the farmer's market and grocery stores full of these precious fruits that explode in maroon juice. And that's why it's the perfect time to make one of the most fun preserves to use on desserts or in hot days, with ice, a slice of lemon and sparkling water. Today we made grenadine with three beauties we pulled from the garden! How about that? If you also want to take advantage of this time of the year and learn how to make pomegranate syrup, here's the easy recipe.

Así la hicimos / This is how we made it

La receta después del salto ---> / Recipe after the jump --->

   Today the girls left their room all neat, clean and ready in the early morning, before going to school. And as for me it was a surprise, I will make them a surprise, they deserve it, right? It's easy and I just need two things that are always in the freezer: premade dough and frozen berries.

Las instrucciones después del salto --->/ Directions after the jump --->