Ahora que los dÃas están más largos y tibios, empieza sin dudas la temporada de juntarse con los amigos y la familia. Ojalá con una linda mesa larga en la terraza, con luz suave y música alegre. Si ya la compañÃa es buena, la cosa se transforma en memorable cuando hay un buen menú y tiende a alargarse con buena conversación hasta que las velas no ardan. Hoy les tengo una buenÃsima idea que probamos acá y resultó exitosÃsima: un bar de papas! Cada uno recibe una papa cocida, la abre al medio y la rellena con lo que quiera de lo que hay sobre la mesa, con hartas alternativas, para ser creativos e inventar un plato especial.
Now that the days are longer and warm the season to get together with friends and family begins. Hopefully with a nice long table on the terrace, with soft light and cheerful music. And if company is good, things become memorable when there is a good menu and tends to lengthen with good conversation until the candles burn. Today I have a very good idea for you, tested here and was highly successful: potato bar! Everyone receives a baked potato, opens it in the middle and fills it with whatever you want from what's on the table, many alternatives, to be creative and invent a special dish.
lovely table by style me pretty
Podemos pensar si preferimos la cáscara dura o blanda, si las vamos a hacer al carbón o en el horno, todas las técnicas de cocción después del salto, junto con ideas de acompañamiento. Qué tal crema agria, tocino, tomate, queso suizo y albahaca? O queso crema, champiñones y cebolla acaramelada?
We can think if we prefer hard or soft skin, if we are going to make them in coal or in the oven, all cooking techniques after the jump, along with accompanying ideas. How about sour cream, bacon, tomato, swiss cheese and basil? Or cream cheese, mushrooms and caramelized onions?
potato via the ktchn
