Hoy vamos a aprender cómo se hace la más rica y fácil de las leches vegetales. Es una bebida llena de proteínas vegetales y calcio, que no reemplaza para los niños las proteínas y grasas animales que necesitan para crecer, aunque sí sirve para complementarlas y para esos días en que todo les cae mal a la guata, pero igual quieren tomar desayuno. La podemos usar para los adultos y cocinar sin ningún problema con ella, reemplazando la leche en nuestras recetas y así quedan más livianas. Dura una semana en el refrigerador. A mí me encanta, sobre todo para hacer batidos y helados.

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