¿Les conté que el sábado estuvimos celebrando? Fue la Primera Comunión de una de las niñitas y vino el familión a acompañarla. Ella me pidió quequitos o cupcakes de chocolate, así que hice una torre, entre otras cosas. Usé una receta que ya les mostré hace algún tiempo (le agregué mucho chocolate amargo en polvo y hojas de earl grey) y llené los moldes hasta la mitad, pero lo que no he compartido con ustedes es cómo hacer la crema o frosting que va encima! A mí me gusta que sea fresco y liviano, con gustos reales, así que he adaptado otras recetas para que quede como quiero. A preparar la batidora, porque van a querer hacer muchos!

   Did I tell you that on Saturday we had a celebration? One of the girls made her First Communion and all our big family came to join her. She asked for chocolate cupcakes, so I made a tower, among other things. I used a recipe that I showed you some time ago (added lots of cocoa powder and earl gray leaves) and filled the liners to half, but what I haven't shared with you is how to make the cream or frosting that goes on top! I like it to be fresh and light, with real taste, so I've adapted other recipes to make it like I want it. So prepare the mixer, because you'll want to make a lot!

  Esta vez no tengo fotos del proceso, porque fue contrarreloj, antes de que llegaran las visitas, pero sí hay del resultado final: 

   This time I have no pictures of the process, because it was against the clock, before guests arrival, but here is the final outcome: